閲覧ありがとうございます♪ 理系パパのYOU@ponyokichyです。
今回も、広島グルメネタです。
ラーメン大好きな僕たちは、いろんなところで美味しいラーメンを探してます。みなさまのおすすめのお店があったら、ぜひコメントください＾＾
今回は広島駅の新観光スポットであるミナモアに入っているラーメン屋「ぐり虎」さんに行ってきたので、しっかり食べてレポしたいと思います♪
ミシュランガイドにも掲載された名店、どんな味なのかワクワク♪
初回クーポンで追加チャーシューなどの特典もありますよ！
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ぐり虎
ぐり虎は、岡山に本店をかまえ蛯名、神奈川、名古屋、大阪、島根、香川、広島など全国に展開しているラーメン屋です。
シェフがイタリアンの方で、『麺処ほん田』などで修行を積んだのち、2017年に『麺処ぐり虎』を開業。数年のうちに全国展開されており凄い人気ですね。
基本情報はこちら♪
レポ：麺処ぐり虎 ミナモア店
こちらのお店はミナモア内に入っているため、電車移動、市内からは路面電車移動がおすすめです。車の場合は混雑が予想されます・・・。
メニュー
訪問したときはお昼時で行列ができていました。並びながらメニューを考える時間がたっぷりありました。
メインは鶏塩ラーメンの他、醤油そば、つけ麺に油そばまで勢ぞろい。注文はタッチパネルから行います。子連れにやさしいことにお子様メニューもあります。
ドリンクはこちら。
お得情報
お店のスタンプカードは、Zeetleアプリになります。来店1回につきスタンプが１つ、10個貯まるとラーメン1杯無料になります！
また、初回はトッピング無料クーポンを頂けますので、以下の4種、味玉、チャーシュー、メンマ、のりのいずれかが無料となります。
食べてみた
僕たちは、鶏塩ラーメンに、初回クーポンでチャーシュー二枚を追加。さらに牡蠣餃子を頂きました♪
鶏塩ラーメンの出汁には、軍鶏や丸鶏のうまみに魚介のうまみ、4種の塩があわさったとても上品な味でした♪ 上にのっている柚子もふんわり香りアクセントになります。
気のせいかもしれませんが、岡山の麵屋匠の塩ラーメンと近い印象を持ちました。すっきり上品な味わい＆柚子＆チャーシューの低温調理など…どちらも美味しいですね♪
チャーシューは実は2枚とも種類が異なります。歯ごたえのある燻製チャーシューと、低温調理による柔らかいもの。普通のラーメンなら2枚あったら先と後に食べようと思うのですが、種類が違うとなると、どっちから食べようかと迷います・・・。結果、半分ずつ食べました！
なんと、これが初回クーポンでもうひとセット頂けるのは贅沢ですね。
牡蠣餃子は棒状スタイルです。牡蠣は丸ごと1個とかではなく、細かく切ったものが入っていました。
卓上の調味料はこちら。オレンジ酢は見かけたことが無かったので新鮮でした。餃子は酢醤油ベースですし、牡蠣にはポン酢をかけることから、牡蠣餃子に間違いない組み合わせですね。もちろん、ラーメンの味変にもなります♪
おまけ：ミナモア
ミナモアは2025年春にオープンした広島駅の新名所です。屋上には、広島の街を一望できる大階段や展望スポットがあったり。
ポケモン好きの子供にはたまらない、ギャラドス広場があります♪ 最初のころは入場規制があったのですが、1種間ほどで解除されました。写真のようなコーンやバーは撤去されています。
また、ミナモアの上層部には、高級ホテルである「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」が入っています。ビュッフェも行きたかったのですが、この時は我が子２と二人だったので、ラーメンにしました。
まとめ
広島駅ビルの新名所ミナモアには中国地方初や広島初の店舗が沢山あります。麺処ぐり虎もその一つ、全国区の名店の味を広島でも味わうことができるようになって大変ありがたいですね♪ 洗練されたラーメンをぜひ皆様もご堪能ください♪
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